Brood met dukkah
dukkah (tradioneel Egyptisch specerijenmengsel) | extra vergine olijfolie | truffelaioli | rozemarijnbrood
€ 6,50

Oesters
half dozijn Fines de Claires (indien voorradig)
€ 13,50

Kreeftensoep
geserveerd met landbrood
€ 9,50

Rijkelijk gevulde bouillabaisse
rouille | geserveerd met landbrood
€ 11,50

Soep van de dag
geserveerd met landbrood
€ 6,50

Rundercarpaccio
truffelmayonaise | pijnboompitten | uitgebakken spekjes | rucola | Parmezaanse kaas
€ 12,50

 
Tataki van tonijn
sesamkorst | zoetzure komkommer | wakamé | oosterse dressing
€ 12,00

Coquilles
pastinaakpuree | krokantjes | zoetzure komkommer
€ 9,50

Langzaam gegaard speenvarken
paddenstoelen-truffelsaus
€ 13,00

Truffelrisotto
paddenstoelen | Parmezaanse kaas | rucola
€ 9,50

Pasta penne
gamba`s | mosselen | knoflookperperolie | Parmezaanse kaas | rucola
€ 12,50

Burrata
tomaten | olijfolie | balsamico | basilicum | krokantje
€ 11,50